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これからの農業のあり方 Ideal way agriculture in thi future

 
 

   

この地球上で人間が生きていくうえで一番大切なもの・・・・それはおそらく「農業」ではないでしょうか?

 

農業は人々の食料を生産しているだけでなく、いろいろな生命を育み、維持する場としての役割りも担っています。そのことは最近まで特別に意識されることがなく、自給率の低下と共に、里山環境の悪化を招いたようです。 ただ単に農薬散布が悪い・・化学肥料は危険だ・・・という議論だけでなく、もっと大きな視野で地球環境や生命維持の観点から農業に対して私はいくつかの提案を投げかけてみたいと考えています。  

   

現代の農業は利益優先の商業主義一辺倒・・・・現状の慣行栽培で本当にいいのか?

 
   

現代の農業は利益優先の商業主義一辺倒・・・・現状の慣行栽培で本当にいいのか?

 
なお、お茶の場合この慣行栽培が99%だと言われています。 つまりJAS有機栽培や特別栽培のお茶はそれだけ貴重だと言うことが出来ます。  
慣行栽培→嗜好品/自然栽培→健康食品  

今大切な事はすべての原点に返って、過去の歴史を振り返り、この地球上に存在するものすべてがそれぞれの役割を果たすということにつきると考えます。 今一番何が大事か?  
温故知新、文化・歴史、役割・原点回帰→人類を・・地球を残すため・・・・・  

   

お茶の世界・・・その本来の役目、そして循環型への回帰

 

緑茶  の歴史。もともとお茶は・・・  

   

  生薬  およそ800年まえに栄西禅師が
     中国から持ち帰る・・薬として
 

   

茶は、養生の仙薬なり、人倫延齢の妙術なり、山谷これを生ずれば、その他神霊なり、人倫これを採れば、その人、長命なり
※栄西禅師著『喫茶養生記』より
 

   

歴史→過去振返り→次世代へ→循環型→安定社会 それがいつのまにか単なる「嗜好品」へ・・さらに安価なペットボトルと化してしまいお茶の持つ本来の役割を果たしているとは言えない現状がある。

だから今・・・自然への循環へ

山から自然の物造り→土・水(地下水)・空気 →海へ そしてまた山へ・・・すべてを活かしあうこと!
 

   

これからの時代に向けて・・・農業の復活  

   

まずは「インフルエンザ」対策として・・

 
インフルエンザ感染予防(抑制)効果を測るべくサンプルを試作、対象者に対して調査検討を実施。 岡山大学 土居教授に御指導いただき客観的データ取りも予定。 お茶本来のその直接的な素晴らしい効能をここ志太地区から発信しつつ農業全般の復活のひとつの起爆剤としていきたい。  

   

「インフルエンザ」対策とお茶

 

かつて県内の某小学校のデータによると、お茶うがいを励行したところ全生徒が8年間インフルエンザにかかっていないということが発表されました。 これも緑茶のカテキンによる殺菌作用であるといわれています。

お茶の風邪やインフルエンザに対する効能や効果に関してはすでに多くの大学やその他の研究機関によって様々な研究がなされ書物等で発表されているところです。

ここで今一度大学等と連携してその効果に対してトライアルを実行してデータを取ることでさらにその「チカラ」を確認できるのではないかと考えます。

すでに緑茶粉末を充填したカプセルタイプの商品を昨年市場へ投入し、某ドラッグストアで3万本以上を販売した実績(アレルギー系疾患の対策商品として)もありお茶の機能性が間違いなく確認されてきているのも事実です。

是非ここで行政の後押しをいただき、町ぐるみ・地域ぐるみでお茶のその効果を立証していくことで農業全般を盛り上げ「農業の復活」のための手助けができればと微力ながらがんばっていきたいと考えています。
 

   

お茶の可能性を我々にとって
1番身近な 健康という部分から・・・

 

その効果を大学の力を借りてデータを収集・・・

 

インフルエンザだけでなく様々な生活習慣病に対しても そのチカラが立証されつつあります。

 


   

 

   
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